
Entre la Cooperl, coopérative porcine bretonne, et la Chine, l’histoire remonte à 2005, lorsque le groupe y a exporté ses premières pièces de viande dont personne ne voulait en France, à savoir de la poitrine, du gras et des pieds de porc, très prisées des consommateurs chinois ! Quinze ans plus tard, la coopérative des Côtes […]
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Sommaire N° 18-19 (2023)