Petit revers chinois pour Yum!, la Cie ombrelle de KFC, Pizza Hut et Taco Bell.
A&W, sa 4ème chaîne (spécialiste en hot dogs arrosés de “root beer”) vient fin janvier de mordre la poussière, en faillite avec 0,6M$ d’ardoise (personnel impayé), le matériel vendu à l’encan !
Yum! a refusé d’assumer le passif : pour cause!
Le franchiseur, propriétaire des 8 fast foods,n’avait depuis des lustres plus payé la licence, non renouvelée après son expiration en 2002. Tout ceci ne porte aucun frein à la chevauchée fantastique des autres marques : Pizza Hut vient de franchir la barre des 100 restau en Chine, KFC vient d’ouvrir son 1000ème, et si pour cause de fièvre aviaire, le poulet rôti du colonel Sanders devait faire quelques temps l’impasse sur l’aile ou la cuisse, il se rabattrait sur le Kentucky Fried Fish, comme il vient de le faire au Vietnam!
Sommaire N° 6