alimentation
  • Bruits et rumeurs hivernales

    Bruits et rumeurs hivernales

    Editorial

    Ces derniers jours, le moulin à rumeurs a été particulièrement actif, alimenté par un climat général d’incertitude.

    Alors qu’une vague de froid s’abat sur le pays, que l’approvisionnement énergétique peine à suffire, que quelques dizaines de cas de Covid-19 ont été détectés dans une vingtaine de provinces, et que les … Lire la suite

  • La mue des indispensables « nouilles instantanées »

    La mue des indispensables « nouilles instantanées »

    Agroalimentaire

    Indispensables à tout voyageur chinois, les nouilles instantanées sont devenues un aliment identitaire de la Chine, au même titre que la baguette de pain en France ou le hamburger aux États-Unis.

    Durant les années 2000, le marché des « fāngbiàn miàn » (« nouilles pratiques » en chinois, 方便面) a … Lire la suite

  • Branle-bas dans la grande distribution

    Branle-bas dans la grande distribution

    Monde de l'entreprise

    Une fois de plus, Auchan fait parler de lui. Le groupe français s’associe avec Alibaba, n°1 chinois du e-commerce, en le faisant entrer au capital de Sun-Art, sa joint-venture à 77% avec le taïwanais Ruentex (RT). Avec plus de 450 hypermarchés de marques Auchan ou RT, Sun-Art tient … Lire la suite

  • Semaine du 13 au 19 novembre 2017

    Semaine du 13 au 19 novembre 2017

    Rendez-vous

    12-14 novembre, Canton : INTERWINE China, Salon international du vin, de la bière des procédés, technologies et équipements pour les boissons

    14-16 novembre, Shanghai : FHC – Food & Drink, Salon international de l’alimentation et de la boisson

    14-16 novembre, Shanghai : FHC China, FHC Retail & Hospitality Equipment, Salon … Lire la suite

  • Semaines du 30 octobre au 12 novembre 2017

    Semaines du 30 octobre au 12 novembre 2017

    Rendez-vous

    29 octobre -1er novembre, Shenzhen : CPSE, Salon international de la sécurité du territoire

     29 octobre -1er novembre, Kunming : CMEF / ICMD, China Medical Equipment Fair

     

    30 octobre – 1er novembre, Shanghai : BIC China, Salon international de l’ingénierie du bâtiment

     31 octobre – 3 novembre, Pékin : APEX Lire la suite

  • Semaine du 15 au 21 mai 2017

    Semaine du 15 au 21 mai 2017

    Rendez-vous

    15-18 mai, Shanghai :  THIS, The Health and Industry Summit, Salon et Congrès de l’industrie mondiale de la pharmacie et de la médecine

    15-18 mai, Shanghai : ICMD, Salon international de la conception / fabrication des appareils médicaux

    15-31 mai, Penglai : SITEVINITECH, Forum international du vin et des équipements Lire la suite

  • Semaines du 12 décembre 2016 au 8 janvier 2017

    Semaines du 12 décembre 2016 au 8 janvier 2017

    Rendez-vous

    14-16 décembre, Shanghai : FOOD and BEVERAGE Shanghai, Salon international de l’import/export de l’alimentation et des boissons

    15-17 décembre, Shanghai : WINE Expo, Salon international du vin et des spiritueux,

    19-21 décembre, Sanya, International Wireless Internet Conference 

    28-30 décembre, Canton : Guangzhou International GAS Application Technology and Equipement Expo, Salon … Lire la suite

  • Semaine du 5 au 11 décembre 2016

    Semaine du 5 au 11 décembre 2016

    Rendez-vous

    5-6 décembre, Shanghai : CRTEC, China Railway + Transit Exhibition CSRC

    5-8 décembre, Shanghai : FOODPEX, Salon international de l’agro-alimentaire et de l’emballage

    5-8 décembre Shanghai : China PHARM

    7-9 décembre, Canton : IGB Expo China, Salon international de la construction écologique

    7-9 décembre, Canton : INMEX China, Salon international … Lire la suite

  • Il court, il court, le diabète

    Santé

    En Chine, l’obésité infantile fleurit sur le terreau d’un milieu urbain hier dans la misère et pauvre aujourd’hui, donnant à de jeunes parents peu éduqués les moyens de gaver leurs enfants de « malbouffe » et sucreries, non compensées par une activité physique.

    Selon le rapport de la Fédération … Lire la suite