alimentaire
  • Semaine du 22 au 28 octobre 2018

    Semaine du 22 au 28 octobre 2018

    Rendez-vous

    22-25 octobre, CATF, Changsha : Salon chinois de l’Agriculture

     23-25 octobre, Qingdao : OI – Oceanology International China, Forum International de l’offshore et des industries maritimes

     23-25 octobre, Shanghai : SEATRADE CRUISE Asia Pacific, Salon asiatique dédié à l’industrie de la croisière

     23-26 octobre, Shanghai : China Brew and BeverageLire la suite

  • Semaine du 1er au 7 mai 2017

    Semaine du 1er au 7 mai 2017

    Rendez-vous

    26-27 avril, Shanghai : Expo LIGHT, Salon de l’éclairage

    26-28 avril, Shanghai : HDE ECOBUILD China, Salon de la construction écologique, et du bâtiment durable

    26-28 avril, Shanghai : HDE – Shanghai Hospitality Design, Salon du Design et de la décoration d’intérieur destiné à l’industrie hôtelière

    26-29 avril, Shanghai : Lire la suite

  • Un cocorico écarlate

    Editorial

    Adieu au Singe, bonjour au Coq, le 27 janvier à minuit ! Animal populaire et bienveillant, le 10ème signe du zodiaque chinois est solaire, viril, amusant, franc et loyal, dur à la tâche. Mais en contrepartie, il exige l’attention et pêche par vanité et vantardise. Sa crête, signe distinctif … Lire la suite

  • Yinchuan, future Mecque … du commerce

    Minorités

    Rêvant de redéployer sur le monde islamique sa puissance  commerciale dans le cadre du plan « une ceinture, une route » , la Chine a bien perçu l’obstacle n°1 : un déficit d’image. Elle a donc ressenti le besoin de se créer un carrefour de prestige qui parle à … Lire la suite

  • Wal-Mart, McDonald’s — demi-tour à 180°

    Wal-Mart, McDonald’s — demi-tour à 180°

    Monde de l'entreprise

    Après 7 ans de conjoncture à marée basse, deux géants américains de l’alimentaire, marquent un tournant à 180° dans leurs stratégies sur le marché chinois.

    -McDonald’s en mars 2016, voulait inonder la Chine de nouveaux 1300 restaurants en 5 ans, soit 250 de plus par an, et avoir renforcé son … Lire la suite

  • Semaine du 20 au 26 juin 2016

    Semaine du 20 au 26 juin 2016

    Rendez-vous

    20-22 juin, Pékin : AIAE,- Asian Int’l Industrial Automation Exhibition, Sont int’l de l’automation industrielle

    21-23 juin, Shanghai : BIOPH China, Salon de la pharmacologie et des biotechnologies

    21-23 juin, Shanghai : FI Food Ingredients Asia China, Salon int’l des ingrédients almentaires

    21-23 juin, Shanghai: CPHI China, Lire la suite

  • L’obésité n’est plus ce qu’elle était

    Santé

    L’obésité menace 8% des jeunes chinois (10-12 ans) – taux extrême. Le sucre et le gras sont les causes premières.

    La recherche médicale pourtant braque le projecteur sur deux autres causes inattendues de prise de poids : Œ
    Les antibiotiques, dont la Chine est première consommatrice mondiale avec … Lire la suite

  • Mention « Peut mieux faire »

    Sécurité Alimentaire

    Pour les jeunes Chinois anxieux de trouver un emploi, celui de superviseur de la qualité alimentaire, a le vent en poupe. C’est du moins ce que suggère, début janvier sur son site internet, l’Administration Nationale des Aliments et Médicaments (SFDA), lançant l’alarme : «  notre personnel n’est pas à … Lire la suite